ไท่ หยาง ปิ่ง

ขนมพระอาทิตย์ [wp-svg-icons icon=”sun” wrap=”i”]  ฮอตฮิตแดนไต้หวัน

 

 

ไต้หวัน เป็นอีกหนึ่งประเทศที่ผู้คนให้ความสนใจเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นด้านท่องเที่ยว วัฒนธรรม หรืออาหารการกิน

ขนมของไต้หวันก็เป็นที่นิยมในการซื้อเป็นของฝาก ซึ่ง ไท่ หยาง ปิ่ง (Tai Yang Bing) หรือขนมพระอาทิตย์ (Sun cake)

ก็เป็นขนมยอดฮิตของประเทศไต้หวัน ต้นกำเนิดจากเมืองไถจง และเป็นขนมขึ้นชื่อที่คนไทยยังไม่ค่อยรู้จัก

 

ขนมไท่ หยาง ปิ่ง มีรูปทรงกลมเหมือนดวงอาทิตย์  ตัวแป้งจะร่วมเหมือนขนมเปี๊ยะ ส่วนข้างในเป็นน้ำตาลที่ทำจากข้าวมอลท์ ไส้เยิ้มเหมือนแยม มีรสชาติหวานแต่ไม่บาดคอ

กล่องจะมี 2 ขนาด แบบ 12 ชิ้น และ18 ชิ้น ข้างในจะเป็นซองๆ เก็บได้นาน จะซื้อเป็นของฝาก

ทานเป็นอาหารว่าง ติดบ้านไว้รับแขก เพียงเสริฟคู่กับชาร้อนๆ ไม่ว่าจะเป็น ชาญี่ปุ่น ชาจีน ชาแดง กินเพลิน คุยเพลิน เป็นอะไรที่เข้ากันสุดๆไปเลยค่ะ